【酸化・還元の定義】 　�@酸素のやり取りによる定義 　　　　酸化…物質が酸素（原子）と結びつく反応 　　　　還元…物質が酸素（原子）を失う反応 �A水素のやり取りによる定義 　　　　酸化…物質が水素（原子）を失う反応 　　　　還元…物質が水素（原子）と結びつく反応 �B電子のやり取りによる定義 　　　　酸化…物質（または原子）が電子を失う反応 　　　　還元…物質（または原子）が電子を受け取る反応

�@,�A　酸素や水素のやり取りによる『酸化・還元』の定義

１．物質が酸素と結びつく反応が酸化、物質が酸素を失う反応が還元

　銅の粉末を空気中で熱すると、空気中の酸素と結びついて、黒い炉の酸化銅（�U）になる
2Cu + O₂ → 2CuO 同様に水素と酸素を混ぜて燃やすと水になる
2H₂ + O2 → 2H₂O このように、物質が酸素（原子）と結びつく反応を酸化といい、このとき「物質は酸化された」という。
　逆に、酸化銅（�U）を炭素粉末と混ぜて加熱すると、酸化銅（�U）は酸素を失ってもとの銅に戻る
2CuO + C → 2Cu + CO₂ このように、物質が酸素（原子）を失う反応を還元といい、このとき「物質は還元された」という。
　また、この酸化銅（�U）が還元される反応では、CuO から酸素が失われるのと同時に、炭素（C）が酸素と結びついている。つまり、CuO が還元されるのと同時に、C が酸化されている。

２．物質が水素を失う反応が酸化、水素と結びつく反応が還元

　硫化水素（H2S）の水溶液を空気中に放置しておくと白濁する。これは、空気中の酸素が水溶液中に溶け込み、この酸素が硫化水素からす磯を奪って、硫黄を遊離させるからである。火山の噴火口の周りに堆積している黄色い物質がそうだ
2H₂S + O₂ → 2S + 2H₂O このように物質が酸素と反応するときには、酸素と結びつく代わりに、水素を失うことがある。そこで、物質が水素（原子）を失う反応も酸化といい、逆に物質が水素（原子）と結びつく反応も還元というようになった。H₂S と O₂ の反応では H₂S は水素を失っているので酸化されている。また、次の反応では、N₂ は水素と結びついているので N₂ は還元されている。
N₂ + 3H₂ → 2NH₃

酸化と還元02